Radicchio rossa
Omschrijving

Radicchio hoort bij de witloffamilie. Het kropje is rond en klein. Het kropje heeft paarsrode bladeren en witte nerven. Radicchio wordt meestal rauw gegeten. De knapperige, stevige bladeren zitten strak op elkaar in de krop. De smaak is wat bitter, net als bij witlof. Radicchio zit ook in het zakje luxe Italiaanse sla.

Radicchio rossa

ook wel rode sla genoemd.

€ 1,99