Walnoten zijn een bron van omega 3 vetten die weer deels bestaan uit; alfa-linoleen vetzuur. Dit vet is gezond en kan je alleen uit omega 3 rijke voeding halen. Walnoten zijn een mooie plantaardige bron van omega 3 vetzuren. De walnoot bestaat uit anti-oxidanten en bio actieve stoffen! Antioxidanten gaan een steeds belangrijkere rol spelen en kun je veel vinden in natuurlijke en biologische natuurvoeding. Anti-oxidanten helpen vrije radicalen in je lichaam te verwijderen zodat gezonde cellen intact blijven. Walnoten zijn een mineralenbommetje als het gaat om magnesium, kalium en fosfor. Deze mineralen helpen je stofwisseling te ondersteunen. Walnoten zijn een bron van vezels en vetten. Dit heeft een gunstige invloed op de darmflora.
Een van de gezondste ongebrande ongezouten noten door de Omega 3-vetzuren.
